你还在纠结吃鸡蛋的蛋清还是蛋黄吗?-荆门蛟龙食品有限公▲司

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                你还在纠结吃鸡蛋的蛋清还是蛋黄吗?

                  2022年的中国居民平衡膳食⊙宝塔中推荐一天食用一个鸡蛋。这是因为鸡蛋的营养非常丰富。无论是蛋白质含量还是其他的微量营养素含量都很丰富。       

                  蛋黄和蛋清的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的营养成分也有一些差异,蛋白▆以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋ㄨ白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称),特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量更丰富。       

                  那么你还在纠结吃蛋清还是吃蛋黄吗?还是每天一个水煮蛋吧,方便、快捷、有营养。蛋黄也不要随便扔,营养丰富。

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